שפת גוף היא כינוי לכל תנועות הידיים, תנועות הגוף, הבעות הפנים ותנוחות הגוף אותם מביע אדם באופן מודע ומכוון או באופן שאינו מכוון. שפת גוף יכולה להיות סימן מוסכם כלשהו כמו הצדעה או חריצת לשון או תנועה שאינה רצונית כמו חקירת שיניים גלגול עיניים או חיוך.

אפשר לגלות דברים רבים על מצב רוחו ועמדותיו של אדם על ידי בחינת שפת הגוף שלו.

לרוב כשאנחנו מתקשרים זה עם זה אנחנו חושבים בעיקר על המילים שיוצאות לנו מהפה, אבל למעשה אנחנו מתקשרים עם אחרים גם בדרכים אחרות אינן מילוליות. שפת גוף היא כינוי לאותה התקשורת הנעשית בעזרת הבעות פנים, תנוחות ותנועות גוף וצורות נוספות לתקשורת לא-מילולית. בטבע, כל התקשורת בין בעלי החיים נעשית באופן שאינו מילולי, אך ורק על ידי שפת גוף.

שפת גוף כוללת בתוכה תנועות מוסכמות ומודעות המבטאות רגשות או כוונות מסוימות כמו הצדעה, הנהון בראש או נפנוף לשלום. בכל תרבות ישנם הסימנים המקובלים בה וסימני שפת גוף המבטאים את הכוונות המסוימות בתרבות זו. תנועת היד שמסמלת "רגע" המזוהה עם הישראלים איננה מובנת במקומות אחרים בעולם, ונדנוד הראש מצד לצד המסמן "כן" אצל ההודים לא מובן אצל אנשים ממקומות אחרים.

שפת הגוף כוללת גם תנועות שאינן מודעות ואינן מכוונות, המסגירות את מחשבותיו או מצב רוחו של האדם שעושה אותן. כסיסת ציפורניים מצביעה על עצבנות או חשש, נגיעה בשפתיים מעידה על עניין מיני ורכינה לכיוון האדם שמדבר מעידה על עניין וקשב.

מודעות לסוגים שונים של שפת גוף יכולה לעזור לכל אחד להציג את עצמו בצורה טובה יותר ואף לתקשר עם האנשים בסביבתו בצורה לא מילולית.